Domenica 25 dicembre - Il Pranzo del Santo Natale 2022

Affettati misti ns. produzione
Carpaccio di bresaola con raspadura, rucola e melagrana Insalata tiepida di cipolle, uvetta e pinoli
Focaccia con squaquerone
Salamino caldo con purè di mela
Insalata russa

Risotto al Castelmagno
I nostri agnolotti di brasato

Cappone ripieno e mostarda di Voghera
Prosciutto al forno con patate

Pandoro con crema al mascarpone
Il classico panettone

Frutta secca

Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

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Lunedì 26 dicembre - Il Pranzo di Santo Stefano 2022

Affettati misti di nostra produzione
Insalata tiepida di cipolle, uvetta e pinoli
Salamino caldo con purè di mela
Focaccia con squaquerone
Insalata russa

Risotto al castelmagno
I nostri agnolotti di brasato

Prosciutto al forno con patate

Dolce della casa
Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

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IL CENONE DI SAN SILVESTRO 2022/2023 - SABATO 31 DICEMBRE

Antipasti
Salumi di nostra produzione con focaccia
Insalata russa
Spadellata di verdure con bagna cauda
Polentina alla valdostana

Primi Piatti
Carnaroli al buttafuoco e pasta di salame
Tortelli di magro con fonduta

Secondi Piatti
Medaglioni di filetto di maiale e pancetta
Cotechino con lenticchie

Tiramisù di pandoro
Frutta fresca e frutta secca

Brindisi di mezzanotte con spumante e panettone tradizionale

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339/5327478 DEBORAH

 

Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione per offrire il miglior servizio possibile. La prenotazione è obbligatoria. Tutte le nostre portate sono fatte in casa secondo la ricetta tradizionale utilizzando i prodotti della nostra azienda agricola pertanto vengono decise di volta in volta in base alla disponibilità delle materie prime e alla fantasia della cucina. Il menù può subire piccole variazioni in base alla disponibilità delle materie prime. Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolati.