LA CENA DI SABATO 01 DICEMBRE E IL PRANZO DI DOMENICA 02 DICEMBRE

Tagliere di affettati di nostra produzione
Antipasti misti
Lumache alla lombarda

Carnaroli pere e taleggio
I nostri agnolotti di stufato
Lasagne con ragù di cinghiale

Cinghiale in salmì
Scaloppine al limone e vino bianco brut
Contorni misti

Dolce della casa

Caffè e digestivo

In abbinamento vini dell’Oltrepò Pavese “Az. Agr. Cà del Pero”

EURO 30,00 a persona bevande incluse - PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339.5327478 DEBORAH

Il menu può subire variazioni in base alla disponibilità delle materie prime
Per i piccoli ospiti non è previsto un menù dedicato ma è riservato un prezzo agevolato

WEEKEND DELL’IMMACOLATA
VENERDI 7 - SABATO 8 - DOMENICA 9 DICEMBRE 2018

Zuppa di legumi con crostini
Caprino con mostarda
Affettati misti nostra produzione
Crostini di polenta con funghi porcini
Porcini panati
Lumache in umido

Carnaroli al tartufo
Lasagne al forno con ragu’ di cinghiale

Bagna cauda
Stracotto di manzo con i funghi

Dolce della casa
Caffè e digestivo

In abbinamento vini dell’Oltrepò Pavese “Az. Agr. Cà del Pero”

EURO 30,00 a persona bevande incluse - PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339.5327478 DEBORAH

IL PRANZO DI MARTEDI 25 DICEMBRE
“SANTO NATALE 2018“

Affettati misti di nostra produzione
Insalata russa
Salamino cotto con chutney di pera
Insalata tiepida di cipolle ed uvetta
Gelosia
Polenta al forno con funghi
Tonnata
Lumache in umido

Carnaroli al Buttafuoco
I nostri agnolotti di brasato
Crespelle al Castelmagno

Cappone ripieno al forno con mostarda
Brasato d’asino con chiodini

Panettone farcito
Piccola pasticceria con calice di brut o moscato
Fichi, datteri e frutta secca
Uva verdea passita

Caffè e digestivo

EURO 40,00 a persona caffè, digestivo e bevande incluse. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339.5327478 DEBORAH

MERCOLEDI 26 DICEMBRE 2018
“SANTO STEFANO 2018“

Affettati misti di nostra produzione
Insalata russa
Salamino cotto con chutney di pera
Insalata tiepida di cipolle ed uvetta
Gelosia
Crostini di polenta al forno conditi
Lumache in umido

Carnaroli al Castelmagno
I nostri agnolotti di brasato

Cinghiale in umido con patate al forno
Brasato d’asino con chiodini

Panettone farcito
Piccola pasticceria con calice di brut o moscato

Caffè e digestivo

EURO 30,00 a persona caffè, digestivo e bevande incluse. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339.5327478 DEBORAH

IL CENONE DI LUNEDI 31 DICEMBRE
“SAN SILVESTRO 2018“

Affettati misti di ns. produzione
Insalata russa
Torta calda di carciofi e taleggio
Insalata di cappone con verdure julienne
Gelosia
Verzini al forno
Spiedini di lumache graten

Carnaroli al taleggio e tartufo
I nostri agnolotti di brasato
Crespelle ai 4 formaggi

Filetto al pepe verde con crema di porri
Petto d’anatra all’arancia con finocchi gratinati

Torta di Schizzola
Piccola pasticceria con moscato/brut per brindare al Nuovo Anno
Uva verdea passita

Musino e cotechino con lenticchie

EURO 50,00 a persona caffè, digestivo e bevande incluse. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339.5327478 DEBORAH