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ALL'AGRITURISMO IL CASTAGNO DUE WEEKEND ALL'INSEGNA DELLA CUCINA AUTUNNALE
SABATO 20 E DOMENICA 21 - SABATO 26 E DOMENICA 27 NOVEMBRE 2022

Zuppa calda di legumi
Affettati misti della produzione dell'azienda agricola
Fresco di capra della Val Schizzola
Salamino cotto con purè di mela
Torta di zucca e uvetta

Risotto con riso Carnaroli con pasta di salame
Pisarei con fagioli

Cinghiale in salmi con crostini di polenta
ai non amanti della selvaggina possibilità di secondo alternativo da concordare all’atto della prenotazione

Dolce della casa

Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339/5327478 DEBORAH

Il menu può subire variazioni in base alla disponibilità delle materie prime.
Per i piccoli ospiti non è previsto un menù dedicato ma è riservato un prezzo agevolato.

Sabato 3 a cena e Domenica 4 a pranzo dicembre 2022

Zuppa calda di legumi
Affettati misti ns. produzione
Crostini di polenta conditi
Rotolo gratinato di speck e fagiolini

Carnaroli con radicchio e taleggio
Gnocchi al ragù di cinghiale

Brasato di manzo al buttafuoco
Patate al forno

Dolce della casa

Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

Giovedì 08 Dicembre 2022 il pranzo dell'Immacolata

Zuppa calda di legumi
Affettati misti di nostra produzione
Insalata russa
Crostini di polenta conditi
Rotolo gratinato di speck e fagiolini

Carnaroli con radicchio e taleggio
Lasagne al ragù di cinghiale

Brasato di manzo al buttafuoco e finocchi gratèn Arrosto di coniglio e patate al forno

Dolce della casa
Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

Domenica 25 dicembre - Il Pranzo del Santo Natale 2022

Affettati misti ns. produzione
Carpaccio di bresaola con raspadura, rucola e melagrana Insalata tiepida di cipolle, uvetta e pinoli
Focaccia con squaquerone
Salamino caldo con purè di mela
Insalata russa

Risotto al Castelmagno
I nostri agnolotti di brasato

Cappone ripieno e mostarda di Voghera
Prosciutto al forno con patate

Pandoro con crema al mascarpone
Il classico panettone

Frutta secca

Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

Lunedì 26 dicembre - Il Pranzo di Santo Stefano 2022

Affettati misti di nostra produzione
Insalata tiepida di cipolle, uvetta e pinoli
Salamino caldo con purè di mela
Focaccia con squaquerone
Insalata russa

Risotto al castelmagno
I nostri agnolotti di brasato

Prosciutto al forno con patate

Dolce della casa
Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

Il menu può subire variazioni in base alla disponibilità delle materie prime
Per i piccoli ospiti non è previsto un menù dedicato ma è riservato un prezzo agevolato

 

Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione per offrire il miglior servizio possibile. La prenotazione è obbligatoria. Tutte le nostre portate sono fatte in casa secondo la ricetta tradizionale utilizzando i prodotti della nostra azienda agricola pertanto vengono decise di volta in volta in base alla disponibilità delle materie prime e alla fantasia della cucina. Il menù può subire piccole variazioni in base alla disponibilità delle materie prime. Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolati.

 



Il caratteristico Borgo di Biancanigi, posto a 570 m.s.l.m. nasce dall'incontro tra la Valle Coppa e la Valle Schizzola ed è qui che troverete l'AZIENDA AGRITURISTICA IL CASTAGNO. L’azienda agrituristica si estende per circa tre ettari di terreno ornato da campi verdi, vigneti e boschi che invitano a spaziare con lo sguardo per godersi appieno lo splendore di quest’oasi naturale... [SEGUE]



L'agriturismo Il Castagno nasce come struttura vocata all'accoglienza con camere e appartamenti ma da novembre 2016, Deborah profonda conoscitrice dei prodotti tipici locali e delle tradizioni enogastronomiche dell'Oltrepò Pavese, propone anche una ristorazione classica e tradizionale legata fortemente alla stagionalità dei prodotti della terra. Una tradizione... [SEGUE]


L'ospitalità e l'accoglienza dell'azienda agrituristica il Castagno è costituita da una serie di sevizi per il soggiorno composti da un totale di sette appartementi tutti composti da cucina, camera doppia o matrimoniale - con alcune soluzioni per il terzo letto - e bagno indipendente. Ad accogliervi all'Agriturismo Il Castagno, nel Borgo di Biancanigi, ci sarà Deborah, che con gentilezza... [SEGUE]


BENVENUTA ESTATE... anche a IL CASTAGNO è arrivato l'estate. Il Castagno è il luogo ideale per trascorrere serate e giornate all'aperto, con piatti leggeri e di stagione che quest'anno si arrichisce con l'AGRIPIZZA, rinfrescati dalla brezza che vi accarezzerà seduti ai tavoli dell'agriturismo... [SEGUE]

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COME RAGGIUNGERCI...

Agriturismo "IL CASTAGNO"
Fraz. Biancanigi
27040 Borgo Priolo
Tel. 339.5327478
P.I.V.A. 01908130188

infotiscali@agriturismoilcastagno.it
indirizzo pec ottobrinideborah@pec.it

LATITUDINE 44.9348399
LONGITUDINE 9.153882
ALTITUDINE 397 mt.

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