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Domenica 25 dicembre - Il Pranzo del Santo Natale 2022

Affettati misti ns. produzione
Carpaccio di bresaola con raspadura, rucola e melagrana Insalata tiepida di cipolle, uvetta e pinoli
Focaccia con squaquerone
Salamino caldo con purè di mela
Insalata russa

Risotto al Castelmagno
I nostri agnolotti di brasato

Cappone ripieno e mostarda di Voghera
Prosciutto al forno con patate

Pandoro con crema al mascarpone
Il classico panettone

Frutta secca

Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

Lunedì 26 dicembre - Il Pranzo di Santo Stefano 2022

Affettati misti di nostra produzione
Insalata tiepida di cipolle, uvetta e pinoli
Salamino caldo con purè di mela
Focaccia con squaquerone
Insalata russa

Risotto al castelmagno
I nostri agnolotti di brasato

Prosciutto al forno con patate

Dolce della casa
Caffè e digestivi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 339.5327478 DEBORAH

IL CENONE DI SAN SILVESTRO 2022/2023 - SABATO 31 DICEMBRE

Antipasti
Salumi di nostra produzione con focaccia
Insalata russa
Spadellata di verdure con bagna cauda
Polentina alla valdostana

Primi Piatti
Carnaroli al buttafuoco e pasta di salame
Tortelli di magro con fonduta

Secondi Piatti
Medaglioni di filetto di maiale e pancetta
Cotechino con lenticchie

Tiramisù di pandoro
Frutta fresca e frutta secca

Brindisi di mezzanotte con spumante e panettone tradizionale

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: 339/5327478 DEBORAH

Il menu può subire variazioni in base alla disponibilità delle materie prime
Per i piccoli ospiti non è previsto un menù dedicato ma è riservato un prezzo agevolato

 

Si prega di segnalare eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione per offrire il miglior servizio possibile. La prenotazione è obbligatoria. Tutte le nostre portate sono fatte in casa secondo la ricetta tradizionale utilizzando i prodotti della nostra azienda agricola pertanto vengono decise di volta in volta in base alla disponibilità delle materie prime e alla fantasia della cucina. Il menù può subire piccole variazioni in base alla disponibilità delle materie prime. Per i piccoli ospiti non è riservato un menù dedicato ma è previsto un prezzo agevolati.

 



Il caratteristico Borgo di Biancanigi, posto a 570 m.s.l.m. nasce dall'incontro tra la Valle Coppa e la Valle Schizzola ed è qui che troverete l'AZIENDA AGRITURISTICA IL CASTAGNO. L’azienda agrituristica si estende per circa tre ettari di terreno ornato da campi verdi, vigneti e boschi che invitano a spaziare con lo sguardo per godersi appieno lo splendore di quest’oasi naturale... [SEGUE]



L'agriturismo Il Castagno nasce come struttura vocata all'accoglienza con camere e appartamenti ma da novembre 2016, Deborah profonda conoscitrice dei prodotti tipici locali e delle tradizioni enogastronomiche dell'Oltrepò Pavese, propone anche una ristorazione classica e tradizionale legata fortemente alla stagionalità dei prodotti della terra. Una tradizione... [SEGUE]


L'ospitalità e l'accoglienza dell'azienda agrituristica il Castagno è costituita da una serie di sevizi per il soggiorno composti da un totale di sette appartementi tutti composti da cucina, camera doppia o matrimoniale - con alcune soluzioni per il terzo letto - e bagno indipendente. Ad accogliervi all'Agriturismo Il Castagno, nel Borgo di Biancanigi, ci sarà Deborah, che con gentilezza... [SEGUE]


BENVENUTA ESTATE... anche a IL CASTAGNO è arrivato l'estate. Il Castagno è il luogo ideale per trascorrere serate e giornate all'aperto, con piatti leggeri e di stagione che quest'anno si arrichisce con l'AGRIPIZZA, rinfrescati dalla brezza che vi accarezzerà seduti ai tavoli dell'agriturismo... [SEGUE]

DICONO DI NOI...

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COME RAGGIUNGERCI...

Agriturismo "IL CASTAGNO"
Fraz. Biancanigi
27040 Borgo Priolo
Tel. 339.5327478
P.I.V.A. 01908130188

infotiscali@agriturismoilcastagno.it
indirizzo pec ottobrinideborah@pec.it

LATITUDINE 44.9348399
LONGITUDINE 9.153882
ALTITUDINE 397 mt.

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